Dove mangiare a Marrakech

Marrakech è una città ricca di opzioni culinarie, che spaziano dalla cucina tradizionale marocchina a quella internazionale. Ecco alcuni posti e che ti consigliamo di provare:

Le Jardin

Un ristorante incantevole situato nel cuore della medina, con un’atmosfera rilassante e un menù che offre piatti tradizionali marocchini con un tocco moderno, questo è le Jardin. Aperto nel 1960 come riad, si è trasformato in uno dei ristoranti più rinomati di Marrakech. L’arredamento con piastrelle di terracotta smaltate di verde e le meravigliose piante posizionate accanto ai tavoli, sono stati pensati appositamente per trasportare i clienti in una vera e propria oasi e immergerli completamente nella natura.

Dar Dar

Locale conosciuto grazie ai social è il Dar Dar, situato a soli 5 minuti dalla celebre piazza Jemaa el-Fnaa. Si tratta di un rooftop dal quale è possibile ammirare un bellissimo tramonto sui tetti e sulla medina della città. La location, particolarmente moderna e accogliente, è decorata con lampade in stile marocchino appese sul soffitto, che creano una bellissima atmosfera. La cucina offre cibo internazionale e piatti della tradizione marocchina rivisitati in chiave moderna, preparati con ingredienti locali di prima qualità. Aperto nl 2020, a causa della pandemia ha dovuto chiudere i battenti, riaperti definitivamente nel 2022, affermandosi come uno dei migliori locali nei quali assaporare cibo tipico e non. Non mancano live performances di violinisti, sassofonisti e ballerini orientali per offrire un’experience a 360 gradi.

Nomad

Il concept che combina antico e moderno continua con Nomad. Situato vicino alla piazza Jemaa el-Fna, Nomad è molto popolare tra i turisti per la sua cucina marocchina creativa e contemporanea, con piatti freschi e ben presentati. Gli ingredienti utilizzati sono infatti locali e soprattutto stagionali. Anche questo ristorante offre una vista meravigliosa sulle mura storiche della città. La sua atmosfera tranquilla concede una pausa dalla vita frenetica nelle strade sottostanti.

Terrace des épices

Non troppo distante da Nomad troviamo Terrace des épices, un ristorante che si sviluppa lungo una terrazza panoramica che si affaccia su minareto di Koutoubia. La cucina offre un mix di piatti mediterranei e tradizionali marocchini. In questo post sono serviti anche gli alcolici, a differenza di altri locali nei quali non sono reperibili. Sotto al ristorante inoltre, è possibile acquistare presso la pasticceria qualche dolce locale homemade. Aperto nel 2007 come primo open-air rooftop della Medina, è tutt’oggi in continua evoluzione, al fine di offrire ai clienti una esperienza senza rivali.

Street Food di Jemaa el-Fna

Se cerchi un’esperienza gastronomica tradizionale marocchina, nella piazza più celebre di Marrakech, Jemaa el-Fna, puoi assaggiare piatti dello street food. Qui avrai l’opportunità di assaporare piatti tipici dello street food che rappresentano la vera essenza della cucina locale. Potrai gustare prelibatezze preparate al momento, come il tajine, ovvero uno stufato di carne e verdure cucinato in un contenitore di terracotta, il couscous arricchito con carne, verdure e uvetta o il brochette, i classici spiedini di carne grigliata.